四川烧白的家常做法(四川烧白的家常做法窍门)
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本文目录
酸辣无骨鸡做法
1.做法 ：鸡爪冷水下锅，加姜片、鸡的家常鸡的家常料酒 、做法做法老抽量多 ，大全沸腾后用中火煮15-20分钟 ，酸辣酸辣捞出泡在冰水冰块里半个小时以上。鸡的家常鸡的家常（甚至泡一天都没影响）从爪背划开一条口，做法做法把里面的大全骨取出 ，多试几次就有经验了
2.盐（多） 、酸辣酸辣白糖、鸡的家常鸡的家常鸡精加热水融化，做法做法再加冷开水 ，后放生抽 、耗油 、白醋 、陈醋 、中邦辣椒（不吃辣放蒜蓉）
酸酸鸡是怎么做的
酸酸鸡
主料 ：土鸡腿一只辅料 ：红小米辣味型特点：酸辣味浓 、健脾开胃
做法 ：1 、锅中烧水 ，加入葱姜等调料 ，倒入料酒 ，待水开后下入鸡腿；
2 、带鸡腿煮熟后捞出放冷 ，鸡汤待用；
3 、将放冷的鸡腿剁成鸡块；
4 、取适量冷鸡汤加入醋 、生抽、鸡精 、白糖几粒 、少量的盐；
5 、把调好味的鸡汤倒入鸡块中 ，再倒入小米辣 ，铺均匀 ，撒少量葱花即成
酸辣竹笋鸡的制作方法
用料
酸笋4块
姜10片
盐适量
酱油3勺
鸡肉1斤
老抽半勺
辣椒油2勺
蒜头6瓣
米酒1勺
辣子酸笋鸡的做法步骤
步骤1
鸡肉 、姜片、蒜头入锅爆香，炒至金黄色放米酒 、酱油 、盐继续爆炒三分钟
步骤2
酸笋切片倒入锅中翻炒均匀 ，放入辣椒油 ，加水闷煮水干出锅
步骤3
可添加自己喜欢的配菜
OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。